小娃起名豆苗寓意,小娃起名豆苗寓意什么

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芽菜怎么吃?
原***做肉丝炒豆芽菜。瘦瘦的猪肉,配上嫩嫩的豆芽菜,想想就好吃。实际操作时,看到泡发好的木耳以及胡萝卜、黄瓜,又想着让这道菜的营养再丰富些,逐都切了些添加在了菜里。
看着成品菜,再取名肉丝炒豆芽菜,明显有些牵强,随之改为四丝豆芽菜。肉丝变四丝,令这道菜营养更均衡,味道、口感也更丰富。
食材:豆芽、尖椒、花椒、食盐、陈醋、鸡精;
做法:
豆芽洗净并进行泡水10分钟再进行捞出沥干;尖椒去籽切丝;起锅少油,将被备好的豆芽放入翻炒,再加入花椒跟尖椒丝;翻炒一会后加入适量的食盐、陈醋、鸡精进行调味,再将豆芽翻炒断生即可。
芽苗类蔬菜不论是种芽菜还是体芽菜,均非常鲜嫩,为保持其风味及营养成分,芽苗菜以生食为好。芽苗菜提倡生食,有以下几方面原因:
(1)芽苗菜生长时间短,所食部分均是植物幼嫩的芽体,不宜用大火煮、炒。
(2)芽苗菜多***用无土免营养液栽培,生产过程洁净卫生,便于生食。
(3)生食时只需略加调料,即可保持芽菜的柔嫩、清脆的特点,并保留芽菜独特的风味品质。
(4)生食可最大限度保护芽苗菜的营养成分。经常以生食方法食用芽苗菜最有利于人体健康。
中国各大菜系中烹调技术最讲“火候”。芽菜烹调时火候特点就是火急、油热、出锅快。炒一、二分钟即起锅,炸大多要挂面糊,热油下锅后即捞出。为保持芽菜鲜嫩清脆特点可用“炝”芽菜,即用热花椒油、辣椒油倒入洗净的芽苗菜中,拌匀就可食用。也可用鸡汤调入水淀粉制成汤汁倒在码放盘中的体芽菜上。
多种芽苗菜可作汤,但必须是汤内放好调料,待烧开后放入芽苗菜,随即将汤倒出上桌。其目的也是为了保持芽苗的鲜嫩及颜色,作到色、香、味、养俱全。
北方人喜吃面食,如面条、饸铬、拨鱼、面片、柳叶、猫耳朵、面疙瘩。吃时将煮熟的面食捞出,浇入卤、酱等佐料。除此之外,多放各种面码。此种食品之所以受到广大民众的喜爱,其原因在于:味美、方便、实惠、营养。多种芽苗菜可作面码,但尤以香椿芽(树芽、种芽)、花椒芽、萝卜芽、荞麦芽最好。
经常吃豆芽菜,可以补充水分,补充纤维素,大多数牙拆都适合做蒸菜,具体做法是,牙菜洗净后盖上薄薄一层面,大火蒸两三分钟后,表面就像穿了层薄衣服,加入一点蒜末和香油,味道鲜美,这种做法用油少。烹调温度不高,能保留芽菜大部分营养非常健康。
四季刀豆几天可以出苗?
一般情况下,刀豆的***经过浸泡后,在20°C以上的温度,3-4天就可发芽。若在春季露天,需半个月能发芽。若是在夏季连雨季节,刀豆还没等***摘,在豆荚中就可发芽。
7-10天
刀豆,因豆荚的形状像刀,所以取名刀豆,其全生育期约180~310天,自播种到始收嫩荚约需90~ 150天。具体每个品种的生有期因裁培地区和品种类型而异,刀豆很少大面积救培,以零星栽培为主,大多种植于宅旁园地,房前屋后的墙边地角,或沿栅栏、篱笆、墙垣裁培,还可广泛种于经济林、果园的行间或作覆盖作物。
播后保持土壤湿润,约十天后出苗。出苗后需及时中耕除草,每亩施人粪尿10-20担,促使幼苗生长。
刀豆定植缓苗后到开花结荚前要严格控制水分,防止茎蔓徒长而引起落花落荚及化荚,苗期注意进行中耕蹲苗,4-5月间,用竹竿搭棚架,高约210-300cm,成宝塔状,以利通风透光。每棵豆苗用草绳扎在竹竿上,使刀豆藤能缠绕上棚。
6-7月花期,不要浇水过多过猛,待坐住小荚时可加大浇水量和追肥量,并每667平方米追施硫酸钾复合肥30公斤,追肥分两次进行。
刀豆爬满架后要经常进行摘心,确保通风透光每亩施人粪尿20担左右,或施饼肥250kg,切勿施化肥。
8-10月结果期做好防台风工作,防止棚架被风吹倒。
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