云吞面店铺起名,云吞面店铺起名大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云吞面店铺起名的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云吞面店铺起名的解答，让我们一起看看吧。

1. 请吃货帮忙区分一下，馄饨/云吞/抄手有啥不一样的？
2. 请问世界上有多少种面条，您的家乡有什么特色？东北的是打卤面？ ？

请吃货帮忙区分一下，馄饨/云吞/抄手有啥不一样的？

中国作为一个美食大国，各地美食的种类数不胜数。也因此衍生出一些容易让人混淆的食物，比如火锅，麻辣烫，串串香，冒菜，还有馄饨，云吞，抄手。

严格的说，云吞，抄手都来自馄饨。我们中国人吃馄饨的历史，大概得有两千多年，算来要比吃饺子还要早。

那时候古代的人认为它没有七窍，是一种密封的包子，所以叫“混沌”。后来根据造字的规则，改叫“馄饨”。

后来由于人员的流动，馄饨传入广东和广西地区。因为“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近。又取其“一口一颗”的原因。岭南人就把“馄饨”取名叫“云吞”。

而在四川，因为抄手皮儿薄易熟。两手在胸前一抄，一两分钟过后就可以煮熟上桌吃了而得名。

此外，还有人认为，因为这种面食的外表，好像人在冬日为御寒，把双手抄在怀里而得名。

可以说馄饨，云吞，抄手在本质上是一种食物。只是 只在迁徙的过程中逐渐的已经本地化了。

那么，馄饨在本地化的过程中，有了哪些变化呢？

馄饨的老师汤里经常是加紫菜，虾皮，蛋皮，谓之为“三鲜”。

一口清汤入嘴，几粒儿透明的虾皮儿浮上来，再吃上几个皮薄馅香的馄饨，就此开始了神清气爽的一天。

云吞、抄手和馄饨，但是即使是吃过，很多时候我们也分不清他们的区别，其实馄饨、抄手、云吞本身就是同一种食物，

馄饨

馄饨源于华北地区，古语里说“馄饨之饼”，意思就是馄饨是饼的一种，那个时候被人视为是一种密封的包子，称之为“混沌”，后来才改成的“馄饨”，从外形上来看，馄饨是金元宝的形状，饺子皮大多是圆形的，而馄饨皮则是正方形的，皮比较薄，并且多是带汤煮，还会加入虾米、葱花、紫菜等提鲜

云吞

云吞是广东地区的叫法，它的外皮和馅料都跟馄饨、抄手有所不同，大小基本就是一口吞的样子，外皮很薄，馅料多是猪肉馅和虾仁，后来还发展出了云吞面，就是在煮的过程中加入面条，云吞味道鲜美，面条富有弹性，而汤更是让人回味无穷

抄手

抄手是四川地区的叫法，最大的特点就是红汤，至于为什么叫它抄手，是因为它皮薄易煮，抄手的时间就被端上桌来了，一碗美味诱人的红油抄手，皮薄馅多，吃起来是又麻又辣，但是缺点就是汤底没法喝，因为比较油腻

馄饨、饺子、云吞、抄手我觉得本质上和包子馅饼是没有区别的，都是皮裹着馅儿。只是烹饪方式不同。但是实际上他们大有不同，真的很不一样。馄饨云吞抄手谁更好吃其实大家都是各有所好、一般云吞个头小，当作点心和好搭档竹升面一起实用，家里一般煮的最多的还是馄饨。但是汤底和浇头的讲究就多了一眼望去，辣估计是抄手最显眼的特征了，端出来的抄手红红火火，看起来就够味。

云吞听起来就温柔很多，细嫩精致，唐宋时期馄饨就传入了广东，经过多年发展如今云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨和抄手不同大小一般以「一口吞」为标准。按照老广记的标准。一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗，能这么精确这么讲究的也只有广东人了。

馄饨源于中国华北地区，古语云“馄饨之饼”，即馄饨是饼的一种，古人视之为一种密封的包子，称为“混沌”，后来按照中国的造字规则才更名为“馄饨”。这个和之前说的菜品搭配一个意思，都是很有意思的故事。

馄饨在南方得到了发展，形成了自己独特的风格，和饺子的区别也慢慢凸显出来：饺子皮多为圆形，较厚，馄饨皮则多为正方形，皮薄，煮熟后这一特点尤为突出；饺子重蘸料，多以蒸或炸的方法来吃，吃的方式比较多元素。

所以馄饨云吞抄手他们的区别就是！

云吞的汤底是清汤的，抄手是红汤的，馄饨是鸡汤的！

混沌 是北方的小吃 ，带汤

抄手是四川的名吃 ，比混沌皮厚些，有的也带汤，

云吞是广东小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近，又取其“一口一颗”的意思，于是南方人逐渐把“馄饨”称为“云吞”

其他三者都是混沌 ，只是地域不同，名称不同，做法略有不同，其实都本源是一样的，同一种食材，每家做法都不一样，同样的步骤，口味也不近相同，对于美食，不用较劲无做法，口味最重要

请问世界上有多少种面条，您的家乡有什么特色？东北的是打卤面？ ？

谢邀请，出门在外很多年了，天天在公司上班，怎么知道有多少种面，只知道我的家乡喜欢的是米粉(绿豆皮)，绿豆皮是用大米，绿豆，黄豆，土豆一起泡了，磨成酱粉。然后一点一点的用大勺子浇在铁锅里炀一下，成了一大块米粉锅巴，最后切成一小条的。至于用麦面粉做面，我们那里不种麦子，更不会做面。东北的打囱面更不知道了。谢谢！

到此，以上就是小编对于云吞面店铺起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于云吞面店铺起名的2点解答对大家有用。

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