店铺起名字大全鳗鱼寓意,店铺起名字大全鳗鱼寓意什么

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鳗鱼刺怎么处理。吃日料的时候有些店铺能把鱼刺处理的非常干净,有些却都是细刺。吃起来非常不舒服?
一般日料店去骨头是一下子剃掉的,三刀杀一头鳗鱼,一刀背开或者腹开鳗鱼,第二刀剔除鳗鱼脊椎鱼刺,第三刀去头,鱼刺鱼骨一刀就剔除了,当然鳗鱼饭可能会有一些软的鱼刺,几乎不碍事的,因为本身鳗鱼饭选用的鳗鱼原料就是在500g以下的原料鳗,就是没什么细刺,有小的细刺,也很软,不卡的。
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