粉皮店铺起名,粉皮店铺起名大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉皮店铺起名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉皮店铺起名的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉皮炒洋葱给个洋气的名字？
2. 徐闻特产小吃？
3. 扒皮鱼如何做好吃？

粉皮炒洋葱给个洋气的名字？

洋葱圈粉，把洋葱横切，改刀切成洋葱圈，搭一些青红辣椒配色，起锅烧油炒制菜肴就可以了。这样做出来的菜，色泽靓丽，清香扑鼻，如果改刀讲究，可以把少量青红椒改刀切成象眼片，这样可以保证菜肴的型比较好，菜盘摆边，做造型就更完美了。色香味型俱全。

调皮球。

洋葱为球状，与粉皮调在一起而得名。

洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、v葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷***；5～7月开花结果。

徐闻特产小吃？

回答如下：徐闻特产小吃有徐闻蒸粉、徐闻芋丝、徐闻鲍鱼、徐闻鱼翅、徐闻蛏子、徐闻咸鸭蛋等。其中，徐闻蒸粉是最具代表性的特色小吃，以其软糯爽口、清香可口而著名。

徐闻芋丝则是以新鲜芋头为主要原料，经过切丝、晒干、调味等工序制成，口感鲜美，香味扑鼻。

徐闻鲍鱼则是以当地自然生长的鲍鱼为原料，制成口感鲜美、营养丰富的特色小吃。

扒皮鱼如何做好吃？

扒皮鱼我们这里叫“扒皮狼”，书名叫马面鲀，这种鱼皮粗糙发涩，但是鱼肉是最好吃的！

扒皮狼在海里都是成群体的，都是一群一群的有的鱼群鱼的数量很大。它在我们黄海海域一般都是从四月中下旬到五月十鱼群大规模的回游时期，这时期在我们这里的海域真的有能捕捞到大网头的扒皮狼鱼群！

由于现在这两年的休渔期提前，我们这里渔民出海捕捞扒皮鱼的时间很短就进入到了休渔期，就出海在捕捞它了！它一般大的鱼群赶到七月份就游走了，等到休渔期结束我们这里的海域基本上就没有什么扒皮狼了！

现在的扒皮狼鱼价格都很贵的！记得是上个世纪八十年代的时候，那时候我还小，那个时候的扒皮狼根本不值钱，不是渔民眼中的经历鱼类，而且那时候的扒皮狼鱼都很多。

那时候我父亲出海不能说是天天也基本上差不多，出海回来都会带回扒皮狼鱼，回来把鱼皮扒掉然后在大锅里烧火蒸它，蒸完的鱼肉都是一块一块的，这种鱼也没有什么杂刺就中间的一排主刺，只要捏着鱼头肉和刺自然分离，然后把鱼肉拿到外面自然的晒干晾干，晒干的鱼肉是非常的有嚼劲，味道一点都不亚于现在的烤鱼片，都经常的把扒皮狼鱼肉装在衣服口袋里，闲着就掏出来吃有时就把它当饭吃了！现在想想都在流口水了，以前农村生活条件苦但是活的实在，现在生活条件是好了点，但是先要那种吃鱼的生活真的是一去不复返了！

我们这里还有一种对于现在来说是美食，以前都是平常的不能在平常了的农村家常饭！不知道大家吃没吃过“地瓜汤”这是我们这里的叫法，就是用地瓜磨成的面然后用水活起来，做成的地瓜面条我们就连地瓜汤，地瓜面条是最喜海鱼做汤卤水的！

扒皮狼鱼尤其是地瓜汤的卤水最佳选择，这种鱼做成的汤卤水加上鱼肉浇在地瓜面条上，那味道简直是绝配了，以前我们这里的渔村都是这种做法做地瓜汤的！现在想想真的是那种饭当时都是经常吃的发腻吃够了，但是现在想想真的就是美食，现在也是只能偶尔的吃几顿，不能像以前那样吃到腻味了！

扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀，在潮汕地区还有一个奇怪的名字：迪仔鱼。

扒皮鱼做法很多，不过我最喜欢红烧扒皮鱼 ，好吃很解馋。

用料 ：扒皮鱼 两条 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量

姜 3、4片 青椒 2个 豆瓣酱 1汤匙 糖 1小勺

步骤：

1、鱼洗净后放到大的器皿里，用刀在鱼表面划刀口，这样比较入味，在刀口里可以放入姜片去腥提鲜，再倒入酱油、料酒，再撒上盐和糖，腌制20分钟

2、在油锅倒入油，油可以比平时的量多一点

东西合壁扒皮鱼

内陆吃海鲜自然与沿海不一样味口，饮食特点决定的。大的说，文化不同源，沿海属海洋文化，俺这内陆属于农耕文化。小的说，沿海海鲜丰富，内陆品种少还大都冰鲜。所以，既要品尝海鲜，又得要合乎并满足内地口味，俺这做法就是兼顾。单就厨艺，这款菜式流程主要环节都有名家印记，既有中国开封黄焖鱼的拌炸，又有美国奥尔良的腌制，还有烧烤的提味***。俺给这款菜式取名“东西合壁扒皮鱼”

缘起菜市见到这小小扒皮鱼

稍有经验的吃货见着这样肌理分明晶莹剔透的鱼儿都知道必定的美味可遇不可求，怎么个吃法则是各有主见。俺的做法不一样，先用新奥尔良腌料冰箱里腌制12小时，中间搅拌3次。

腌好后这个样子

然后一边升油锅，一边拌面粉，要求个个不粘，黄焖鱼的面拌标准。

锅里油加温到几近沸腾时下鱼，炸至较深金***捞出

标准是外焦内嫩。这个是凭经验感觉，家居厨艺特点。然后趁热撒烧烤粉，成功。
这个菜的显著特点是，热吃外焦香，内嫩滑；冷吃则鱼肉紧实，嚼口柔韧。无论下酒、就饭，还是做主菜、当小吃，更遑论热吃冷吃暴吃惜吃，即便闻闻看看，也一定垂涎欲滴啊😄

说道鱼类的话，扒皮鱼就是我的最爱了，上学的时候，学校周边有家小馆做的菜不错，经常去吃，扒皮鱼就是我最喜欢点的，每次去必点，后来吃多了自己也学着做了几次。

今天给大家分享一下做法，非常简单哦。

这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此换来了“扒皮鱼”这一俗称。

此外，它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼、耗儿鱼（四川）等别名。

下面给大家介绍这道扒皮鱼料理

1. 将鱼处理干净，鱼身俩侧斜切2-3刀。加1汤匙料酒，适量葱姜，腌制1小时以上。

2. 按比例调好调味汁，混合均匀。

3. 将锅烧热，倒入适量油。锅子导热迅速，很快就将腌好的鱼煎至两面微黄。盛出备用。

4. 另起锅，倒入少许底油。葱、姜、花椒爆香。

5. 放入鱼和调味汁~改中火，盖上锅盖，焖2分钟。翻面~再次焖2分钟。打开锅盖~大火快速收汁即可。美亚不粘锅导热性能好，全程只需要中火即可，非常节能！

到此，以上就是小编对于粉皮店铺起名的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉皮店铺起名的3点解答对大家有用。

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